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Aubure

Dorothée et Mathias ont décidés de produire des plantes aromatiques à Aubure (936m d’altitude) réputé être le plus haut village d’Alsace.

C’est sur un terrain clos, pour éviter les dégâts de gibier, appartenant au père de Mathias que le couple se fait la main.

Ils disposent de 23 ares au total dont 20 pour la production de plantes, 1 pour les petits fruits et 2ha de verger. Ils complètent leur production avec de la cueillette en pleine nature. 





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