RENETA, le réseau national des espaces-test agricoles
La Maison des miels produit du miel et pollen depuis 1984. Philippe Aimé y produit et conditionne 16 tonnes de miel par an et 400kg de pollen sous sa marque, qu’il commercialise auprès de 25 points de vente. Il assure aussi de l’extraction et du conditionnement pour les apiculteurs de la coopérative CAVAC. A trois ans de la retraite, Philippe souhaite pouvoir aider à l’installation d’un ou plusieurs porteurs de projets, à la fois sur son foncier et sur les outils de stockage et de transformation dont il est propriétaire.
Terrain
– Propriétaire : Philippe Aimé
– Localisation : 16 Chemin Rochelais, 17700 Vouhé
– SAU (ha) et zonage au PLUi : 7.000m2 cultivables : 2.000 m2 en ZU attenants au bâtiment et 5.000m2 d’un seul tenant en haut de butte en ZA.
– Logement : « chalet » de 40m2 sur pilotis avec le tout à l'égout possible. Aménagement d’un logement à l’étage du bâtiment envisageable au départ de P. Aimé.
Équipements
– Eau : eau de ville et ancien forage (faible débit) sur la parcelle du bâtiment, pas de
forage sur l’autre terrain.
– Electricité : oui sur la parcelle du bâtiment
– Bâtiment : 1000m2 dimensionné pour gérer 3000 ruches et 100t de production de miel.
– Principaux matériels : 1 chaîne de conditionnement, 1 laboratoire de 40 m2, 2 chambres chaudes et 1 chambre froide, 700m2 zones de stockage, 1 atelier menuiserie et 1 atelier bricolage, 1 chaudière à granulé, 1 bureau de 70m2, 1 partie aménageable en vestiaire/douche, 2 gerbeurs, 3 extracteurs miel, 1 cuve mélangeur
Ateliers pouvant être développés :
Etant donné le dimensionnement du bâtiment et équipements, plusieurs porteurs.euses de projets pourraient être accueillis.
– atelier transformation et conditionnement en apiculture et autres productions
agricoles telles que aromatiques, légumes ou fruits.
– à terme, sur les terrains, un atelier PAM ou arbo ou autre pourrait être exploré
Cahier des charges :
Aujourd’hui, Philippe tend vers le zéro traitement pour ses ruches, qu’il fabrique et recycle sur place.
Modalités d'installation :
– Indépendant via la création d’une structure juridique avec phase transitoire : salariat, stage parrainage ou test via espace-test agricole dans un 1er temps.
– A terme, installation possible du ou des porteur.s de projet, en location ou rachat (partiel ou total).
– Tarif envisagé : si test pour un atelier apiculture : 250 €/mois sur une base 200 ruches,
autre projet : un forfait pour le stockage estimé à 1,5 €/m2/mois. Terrain nu (7.000 m2) :
mise à disposition gratuite (commodat) avec convention de mise à disposition.
