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des Espaces-Test Agricoles

Offre de Test - Paysan Boulanger // projet collectif

La ferme "Lo Gano des Combrailles" se trouve sur la commune de Dontreix, à 1h environ de Clermont-Ferrand, limite Puy de Dome/Creuse. Sur cette ferme de 34ha Cyrille est récemment installé en arboriculture et petits fruits. Son papa, Jean Claude, part lui à la retraite dans 2 ans. Pour favoriser la mise en place d’un collectif sur la ferme qui prenne le temps de se construire, ils proposent dans le cadre de l’espace test agricole ILOTS PAYSANS d’accueillir dès les semis de cet automne tout porteur de projet

- intéressé par l’activité de paysan boulanger (la ferme est bien équipée pour cette activité : four traditionnel rénové et remis en chauffe en 2019, moulin combiné autrichien, trieuse, silos,etc, et même un stock de céréales anciennes et locales prêtes à être panifiées !)

- intéressé par la construction d’un projet collectif pour la ferme.
Toute activité complémentaire proposée pourra être étudiée, car la ferme offre aussi d’autres possibilités.

Le dispositif d’espace test agricole permet pendant une période de 1 à 3 ans de tester son projet en conditions réelles, sur un lieu test équipé, en étant accompagné, ici par l’Association Ilots Paysans. Pour ce lieu test en particulier, si le désir d’installation est confirmé par le ou la porteur de projet à l’issue de sa période de test et si l’entente est bonne, une installation sur place sera possible. Une réunion d’informations est prévue sur la ferme le 06 juillet 2020, à 14h.
En termes de calendrier, un démarrage du test est envisageable dès l’automne, avec le travail du sol et les semis !

Ne pas hésiter à consulter l’offre détaillée jointe et à contacter Ilots Paysans pour avoir plus d’informations sur les conditions de réalisation et d’accompagnement du test ou directement Cyrille pour avoir plus d’informations sur la ferme et ses multiples possibilités. :-)


Documents à télécharger

  Offre de test- Paysan Boulanger




Îlots Paysans
- Contact : Thomas Fremont
- Mail : ilotspaysans@gmail.com
- Téléphone : 04 73 31 31 17
- Fax : 06 20 88 66 25

9 rue sous les augustins
63000 Clermont-Ferrand