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Paulo FONSECA - Entrepreneur à l'essai

La vie de Paulo a toujours gravité de près ou de loin autour du milieu agricole. Son parcours commence par des études supérieures en agronomie, puis il se forme petit à petit en Agriculture Biologique. 

L’aventure agricole se poursuit au gré des opportunités entre la France et le Portugal, sa patrie d’origine.

Dernièrement, il était responsable « jardin » dans un foyer d’hébergement pour adultes handicapés. Une belle expérience qui lui a permis d’allier l’agricole et le social, deux aspects particulièrement importants pour Paulo.

C’est cette étape qui lui provoque le déclic et la volonté de se tester.

Très humble, il s’engage en test avec l’objectif de découvrir si le métier de maraîcher est fait pour lui ou non.

Depuis mars 2017, Paulo cultive ses légumes en plein champ et sous abri. Il dispose de 35 ares de terres mises à disposition par François, ancien maraîcher à la retraite qui cherche à transmettre sa ferme.





Les espaces-tests bio en Alsace
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