"De plus, la solitude n’inquiète pas Bertrand le moins du monde, car il a fait le choix de la traction animal. Ainsi, Casimir son cheval n’est jamais très loin et se trouve être une aide précieuse pour le travail au jardin."

« Le contact avec la couveuse est rassurant, on se comprend et on est pris au sérieux même si nos ambitions financières sont plutôt modestes ».

Une activité de maraîchage biologique qui débutait bien... mais que Sabrina Frere a du arrêté par manque de possibilités d'agrandissements.
Deux ans et demi plus tard, elle s'installe de nouveau pour cultiver et vendre des légumes, une activité complétée par un élevage de veaux. A force de ténacité et de volonté, Sabrina est enfin devenue agricultrice !

"Le Grand Besançon porte un projet alimentaire territorial qui fait suite à plus de 10 ans d’action en faveur des circuits-courts. L’agriculture locale, essentiellement tournée vers l’élevage bovin avec des AOP renommées, ne compte que très peu de professionnels maraîchers. Graine de maraîchers est donc pour nous le moyen d’impulser une dynamique d’installation, de permettre à des personnes d’acquérir savoir-faire et compétences techniques et de répondre ainsi aux demandes des habitants en légumes locaux."

Françoise Presse, Vice-Présidente du Grand Besançon déléguée à la Transition énergétique