En fonctionnement Ferm' en Coop

Le recensement agricole décennal est un excellent baromètre de la place de la production alimentaire dans l’organisation de notre société. Sur notre département, l’agriculture ne pèse plus que 3900 équivalents ETP, tous statuts confondus. Historiquement très ancré dans un modèle d’agriculture familiale et paysanne avec une forte proportion de petite exploitation en polyculture élevage, on dénote un fort recul des micro exploitations en 10 ans (-48%) et des petites exploitations (-20%). Mais le plus inquiétant des chiffres départementaux concerne les projections possibles du secteur avec 36% ayant au moins 60 ans qui pour les ¾ d’entre elles, le devenir de la ferme n’est toujours pas envisagé.

Nous sommes donc aujourd’hui à la croisée des chemins. Qui et comment va s’organiser la production agricole dans notre contexte ou la relocalisation s’impose comme une réponse au changement climatique ? L’incroyable processus de « disparition - vieillissement – concentration et agrandissement » des fermes n’a-t-il pas encore atteint son paroxysme ?

Les acteurs de l’agriculture biologique et paysanne du département (GAB 65, ADEAR 65, AFOCG 65 et Terre de Liens Midi Pyrénées) ont créé le pôle INPACT 65, regroupement associatif ayant pour finalité de s’atteler à cette épineuse question de l’installation transmission. Parce qu’un autre chemin est possible. Il n’est pas interdit d’imaginer une France de 2050 qui compterait 1 million de paysans.

Ferm’en Coop, structure départementale portant un dispositif de test d’activité, est donc le fruit d’un travail de 3 ans d’INPACT 65. Innover pour proposer de nouvelles conditions d’installation, tel a été l’axe prioritaire définit par le collectif. La création de ce dispositif se veut ainsi complémentaire des dispositifs actuels à l’installation, avec des réponses adaptées aux besoins des porteurs de projets non issus du milieu agricole.

1. La phase de test d’activité avec le Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise (CAPE) pour une durée maximale de 3 ans ;

1. La phase le Contrat d’Entrepreneur Salarié Associé (CESA) où le porteur de projet pérennise son activité au sein de la structure

GAB 65
Fonction Suivi-accompagnement

ADEAR 65
Fonction Suivi-accompagnement

Terre de Liens Midi Pyrénées

CAE Scop Kanopé

AFOCG 65

En cours d'élaboration, Ferm'en Coop sera opérationnel en 2024 avec l'ouverture de :

8 lieux tests sur fermes accueillantes ou foncier public ;

2 lieux tests fixe en maraîchage, ovin et paysan boulangers.