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Chambre d'Agriculture du Var

A la demande de l'Agricampus de Hyères, la Chambre d'Agriculture s'est entourée de différents partenaires compétents et motivés (la Métropole Toulon Provence Méditerranée, Mosagri, la SAFER, AgriBioVar, Terreau Paysan...) pour mettre en place cet espace test.

Nos objectifs :

Promouvoir le métier de maraîcher et permettre la professionnalisation de porteurs de projets Hors Cadre Familial,
Installer de nouveaux maraîchers sur le territoire afin de subvenir aux besoins de la collectivité,
Remettre en culture un espace actuellement en friche,
Promouvoir auprès des propriétaires de foncier agricole le principe de l’espace test afin de développer ce système de pré-installation.
Redéployer une agriculture de proximité, écologique et créatrice d’emplois.
Sécuriser les reconversions professionnelles et les parcours d’installation.

Contexte et histoire

Du point de vue des Collectivités :

Les PAT se multiplient et débouchent sur une demande en productions agricoles alimentaires locales, d’où une nécessité criante d’installation de nouveaux maraîchers.
Les candidats à l’installation agricole Hors Cadre Familial sont de plus nombreux. Ils connaissent moins bien le fonctionnement d’une exploitation agricole. Une phase de test peut avoir l’intérêt de confirmer leur motivation et leur aptitude à la fonction d’entrepreneur et sécuriser ainsi une attribution éventuelle de bail rural sur bien public.

Du point de vue d’Agricampus Var :

Sur l’ensemble de l’espace dédié à la production, une parcelle de 5 000 m² est disponible.
Les apprenants formés en horticulture, spécialité maraichage, sortent de CAP, Bac Pro, BTS ou BPREA (formation, scolaire, apprentissage ou formation adulte) tous les ans et peuvent être un vivier d’entrepreneurs à l’essai.
L’établissement souhaite accompagner des candidats à l’installation post-formation, et donner l’exemple en matière de remise en culture de parcelle en friche pour d’autres propriétaires fonciers qui pourraient être dans le même cas.

Du point de vue de la Chambre d’Agriculture

L’installation de nouveaux agriculteurs et tout particulièrement en filières alimentaires est une priorité.
Pour les Porteurs de Projet Hors Cadre Familial, toujours plus nombreux, le test d’activité en particulier via le dispositif des espaces tests est un bon moyen de limiter la prise de risque en leur permettant de se tester en conditions réelles et d’évaluer leur projet.
Un exemple réussi d’Espace Test permanent au sein de l’EPLEFPA Agricampus Var pourrait avoir une valeur d’entrainement pour susciter au niveau des Collectivités et /ou des propriétaires privés l’émergence d’Espaces Tests temporaires à vocation d’Installation effective à terme sur site.

Aujourd'hui comment ça marche ?

Le lieu test de 0,5 ha à Hyères est en cours d'aménagement.

Notre premier Comité de Pilotage a eu lieu sur place le 2 mai 2023.

Un Comité Technique est prévu d'ici l'été.

Chambre d'Agriculture du Var