En fonctionnement EPL Digne Carmejane

• Le CFPPA dispense un BPREA "maraîchage bio" depuis 2008 ; il était nécessaire pour ce public néo rural d'avoir sur place un atelier de maraîchage bio et plus largement d'aider à leur insertion professionnelle. L'espace-test permet à 1 ou 2 sortants de se tester tout en participant à la formation de la nouvelle promotion.
• 2009 à 2013 : recherche du foncier, des subventions d'équipements, travail avec les partenaires
• 2014 : équipement de la parcelle (tunnels, irrigation, achat du matériel) ; plantation d'un verger paysan et d'une haie composite
• 2015 : recrutement de la 1ère entrepreneure à l'essai

Un(e) entrepreneur(e) à l'essai signe un contrat CAPE avec la coopérative Mosagri et cultive tout ou partie de la parcelle à Carmejane. Il ( elle) avance ses frais de trésorerie, il(elle) a son propre véhicule et vend sa marchandise comme il(elle) l'entend et pour son propre compte à la coopérative. Le tracteur est partagé avec l'équipe pédagogique, le matériel spécifique maraîchage est à sa disposition (tunnels, irrigation, bineuse ...) . Il ou elle s'acquitte de ses frais de fuel. Il ou elle peut rester sur la parcelle de 1 à 3 ans et percevoir ses Assedics ou son RSA s'il y a droit.

Il ou elle reçoit 5 jours/an des BPREA "maraîchage bio" qui apprennent le maniement du matériel et partage son expérience. Les Bprea suivent toute une année le parcours d'un(e) entrepreneur(e) qui leur ressemble et qui réalise ce qu'eux-mêmes veulent réaliser.

Marie est notre première entrepreneure à l'essai, issue de la promotion BPREA "maraîchage bio" de 2011-12 . Elle a travaillé comme salariée agricole puis a souhaité tester son activité à Carmejane. La 1ere année, elle a cultivé un tunnel de 480 m2 et 3000 m2 de plein champ, en vendant au personnel / restauration scolaire et a gardé un travail à l'extérieur. Aujourd'hui en 3ème saison, elle cultive l'ensemble de la parcelle (1 ha de plein champ et 960 m2 de tunnels froids), vend à un magasin de producteurs et prépare son installation pour février 2018. Elle gardera son circuit de commercialisation .

La parcelle est équipée pour le maraîchage et est certifiée AB. Un petit verger paysan de variétés anciennes (pommiers, pruniers, coings, kakis, figuiers, kiwais) a été implanté en 2014 ainsi qu'une haie "gourmande" (pruniers, noisetiers ...) .

Une partie des fruits sera transformée en jus avec l'association fruits d'avenir par les bprea , le reste pourra être vendu par les entrepreneur(e)s .

Sur le haut de la parcelle se situe une parcelle pédagogique cultivée par des élèves, apprentis et stagiaires. Encadrés par un intervenant en permaculture, ils ont planté framboisiers, cassis, rhubarbes qui à terme seront vendus par les entrepreneur(e)s. Ils prévoient aussi des lavandes, thym, romarin pour alimenter le rucher école situé à 150 mètres .

En 2018, un atelier pédagogique de transformation sera construit et pourra être mis à disposition du ou des entrepreneurs .

Les candidats doivent avoir une formation agricole et un projet construit (en partie avec nous) ; une expérience agricole d'au moins une saison chez un maraîcher professionnel, un véhicule et de quoi lancer leur première saison (environ 1500 € minimum). Idéalement, ils ont des droits Assedics ou RSA pour leur 1ère année au moins.

Il est possible d'accueillir 2 entrepreneurs qui se partageraient la surface (5000 m2 de plein champ et un tunnel de 480 m2 chacun) et mutualiseraient le matériel .

Enfin, ce lieu-test ne conviendra pas à quelqu'un qui recherche la solitude ! La parcelle fait partie d'une ferme expérimentale ovine (salariés), elle est à côté d'une parcelle pédagogique et doit servir de support aux BPREA. Le personnel et le restaurant scolaire sont également en demande de légumes bio.