Entrepreneur

il s’agit d’un collectif de 5 personnes avec majoritairement des hommes

tous sont doubles actifs ( enseignants , ingénieur..) et tous consacrent une part de leur temps à la production de légumes 

le besoin de transformer les produits s’est fait sentir dès le début (envie de concerver des produits , d’éviter le gaspillage...)