En fonctionnement Espace-Test Agricole du Pays Ajaccien

Lisandru Amati, 36 ans, le maraîchage en héritage

Pour Lisandru Amati, l’agriculture est une passion née de l’enfance, et plus précisément l’héritage des savoir-faire de son grand-père et de son arrière-grand-père. Il a toujours d’ailleurs réalisé des activités de maraîchage à titre personnel.

Aujourd’hui, il souhaite passer à la vitesse supérieure et vivre de sa passion en se formant sur les techniques de commercialisation notamment.

Et pour ce faire, il a déjà de solides atouts. Ce passionné de nature, et d’histoire et de culture corse, réalise chez lui l’intégralité de la production (semences, repiquages, préparation du sol et plantation). Pour autant, il est avide d’apprendre les règles de la distribution et de la commercialisation de ses futures productions.

Convaincu que les circuits courts sont l’avenir, il souhaiterait un jour pouvoir approvisionner les cantines de la ville d’Ajaccio.

Son projet pour l’heure : cultiver fruits et légumes sur sa parcelle notamment racines et tubercules en permaculture.

Nous ne manquerons pas de le suivre tout au long de sa première année de test !

Swann Franceschi, 31 ans, une démarche 100%bio

Swann Franceschi est un globe trotter avide de nouvelles expériences avec cependant comme ultime ambition celle de créer une micro-ferme capable d’assurer une production nourricière locale, saine, viable et résiliante avec pour volonté de sensibiliser le grand public à l’agriculture bio. Il destine son année de test à la mise en place d’activités de maraichage bio intensives et d’un atelier de transformation.

Passionné par les nouvelles techniques agricoles, Swann se forme depuis des années. Il a en effet travaillé dans des exploitations corses ces dernières années. Mais surtout, il a « roulé sa bosse » comme bénévole en Afrique, et en Colombie où il a participé à divers projets agricoles.

Durant son année de test, il entend cultiver sur sa parcelle entre autre de l’ail, des oignons, des poireaux, des carottes, du fenouil, du chou rave, du mesclun de jeunes pousses ou encore des herbes aromatiques.

Il compte aussi transformer lui-même ses productions grâce à un séchoir solaire. Il aimerait bien également créer un système de vente de type « panier ».

Nous en avons déjà l’eau à la bouche !

Jean-Philippe Chiocca, 36 ans, vivre de sa passion

Après des études au lycée agricole de Sartene, Jean-Philippe a travaillé déjà dans des exploitations. Il réalise par ailleurs son propre jardin. Il souhaite aujourd’hui se professionnaliser davantage et toucher à tous les domaines du maraichage. Il fait le choix dès à présent de semences bio.

Son rêve à terme vivre de son activité et de sa passion. Cette année de test est pour lui déterminante car elle va lui permettre de se lancer, de mettre le pied à l’étrier et de s’essayer à diverses productions.

Il compte beaucoup sur l’accompagnement, le contact avec des professionnels pour apprendre, et gagner en autonomie.

Nadine Micheli, 56 ans, du jardin à l’assiette

Nadine Micheli est restauratrice mais depuis toujours elle rêve de créer une ferme auberge où elle pourrait » Cultiver des produits de qualité grâce une agriculture durable, les transformer, les sublimer dans ses assiettes ».

Si elle a choisi de faire partie de l’aventure, c’est pour démarrer son activité entourée d’un réseau de professionnels spécialisés. Elle souhaite via cet accompagnement se confronter à la réalité et aux difficultés d’une activité qu’elle connait peu.

Malgré son manque d’expérience, elle est motivée et surtout connaît en tant que restauratrice et cheffe d’entreprise les activités de transformation et de commercialisation sur le bout des doigts.

Ses qualités pour mener à bien son projet : sa motivation sans faille, son courage, son optimisme et surtout sa grande force de travail.

Hâte de pouvoir déguster sa production dans des assiettes généreuses comme elle.

Émeline LAVAUD, 34 ans 

ingénieur agronome passionnée par l'agriculture, souhaite s'installer en maraîchage biologique après avoir acquis une solide formation et une expérience diversifiée. Elle est actuellement salariée agricole chez Mr COLONNA Stéphane à Sagone. Motivée et déterminée, elle envisage de vendre sa production aux restaurants, sur le marché d’Ajaccio et sous forme de paniers de saison en livraison ou en vente sur place. Son projet futur est de s’installer en maraîchage/arboriculture/ PPAM dans la région d’Ajaccio, en privilégiant l'agroécologie et l'agriculture biologique, consciente des défis du métier et enthousiaste à l'idée de bénéficier d'un espace test à la Sposata pour concrétiser ses ambitions

Cléa CHEVALIER, 33 ans 

diplômée en gestion et commerce, actuellement fleuriste à Ajaccio, aspire à devenir horticultrice en agriculture biologique. Avec deux ans d'expérience en tant que fleuriste, elle souhaite créer un jardin nourricier et une parcelle de fleurs à couper, vendant des paniers de légumes et de fleurs de saison sur le marché d'Ajaccio chaque semaine, tout en bénéficiant de l'espace test à la Sposata pour réaliser son projet

Valérie CECCARELLI,49 ans 

anciennement employée dans les espaces verts, désire maintenant exploiter le terrain pour devenir maraîchère, avec pour ambition de créer un jardin social dans le quartier du Logirem à Ajaccio, offrant des produits locaux abordables et un espace de vie pour les jeunes. Passionnée par l'agriculture et soucieuse de promouvoir une alimentation saine, elle est déterminée à concrétiser son projet avec le soutien de l'espace test à la Sposata

Laura PERETTI , 36 ans 

Cette jeune agricultrice en herbe a choisi des se lancer dans le maraichage bio. Horticultrice de formation , elle souhaite "Vivre de son rêve" pour plus tard s'installer à son compte. Elle a d'ailleurs une certaine expérience en la matière puiqu'elle a été esposnable de ceuillette pendant 5 ans. Puis , la jeune femme a tenté de s 'installer comme exploitante agricole mais n'a pas pu obtenir un bail.Malgré cette déconvenue , la passion a été trop forte et elle retente l'expérience aujourd'hui .Elle attend beaucoup de l'expérience Espace Test Agrciole notamment d'avoir au quotidien " une oreille attentive" et multiplier les contacts afin de se lancer dans des nouveaux projets. Ses atouts : manuelle , polyvalente ,toujours en mouvement. / Ses principales craintes : le fait de s'installer en tant que femme seule hors cadre familial.

Déborah BRUNI , 31 ans 

actuellement en reconversion professionnelle . Passionnée par l'agriculture biologique, elle a découvert son intérêt pour le jardinage pendant le confinement en créant son premier jardin avec son compagnon, et continue depuis à cultiver pour sa propre consommation. Son projet est de développer une activité de maraîchage biologique et d'élevage de poules pondeuses, motivée par le plaisir de travailler à l'extérieur, l'envie d'apprendre, et sa détermination à réussir. Dépourvue de formation agricole formelle mais forte de son expérience personnelle en jardinage familial, Deborah espère que la période de test proposée par la Communauté d'Agglomération du Pays Ajaccien lui permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour gérer une exploitation agricole viable, notamment en comptabilité, administration et production. Consciente de ses limites en administratif et comptabilité, elle est prête à apprendre et à être encadrée, visant à transformer sa passion en une activité agricole durable et épanouissante.

Le maraîchage biologique