ENVOLS - Espace-Test Agricole du Plateau de Frescaty, permet depuis ce printemps 2019 à 2 maraîchers de tester leur activité en AB aux portes de Metz (57).
Ce dispositif est l'aboutissement d'un travail partenarial porté depuis Janvier 2018 par Metz Métropole, accompagné de l'EPLEFPA de Metz Courcelles-Chaussy (Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles) et la Coopérative d'Activités et d'Emploi Capentreprendre.
L'Envol de l'Espace-Test Agricole s'inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial soutenu par la collectivité. Les enjeux agricoles et alimentaires sont au cœur de la politique déployée.