En fonctionnement
Pays'en Graine
Pays'en Graine, l'Espace-Test Agricole de Dordogne, est une association loi 1901 créée en 2014 à l'initiative de quatre structures : AgroBio Périgord, La Maison des Paysans de Dordogne, BGE Altitude 24, Terre de Liens Aquitaine.
L’association a pour objet d’accompagner la mise en oeuvre de projets agricoles durables, en priorité en Agriculture Biologique, qui respectent l’Homme et son environnement et sont ancrées dans leur territoire. Pour cela elle coordonne, anime et gère un réseau d'une dizaine de lieux tests agricoles répartis en « archipel » sur le territoire périgourdin. Elle offre ainsi la possibilité aux porteurs de projet agricole de tester, pour une durée limitée, le developpement de leur activité dans un cadre sécurisé et limitant la prise de risque.
Pour accompagner ces porteurs de projet, Pays’en Graine réunit un collectif d’acteurs et de partenaires qui assurent, chacun dans leur domaine de compétences, l’une des trois fonctions de l’espace-test :
La fonction couveuse : la signature du CAPE ouvre le droit à l’hébergement juridique, fiscal et social de l’activité par une couveuse ;
La fonction pépinière : la mise à disposition de tout ou partie d’un outil de production par une collectivité, un agriculteur, un particulier ou le porteur de projet lui-même ;
La fonction accompagnement : le suivi de l’entrepreneur à l’essai tout au long du test (accompagnement humain, technique, comptable, entrepreneurial, etc.).
Contexte et histoire
De nombreuses collectivités locales de Dordogne se sont investies ces dernières années dans la mise en place de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), éléments moteurs d’une augmentation de la demande en produits alimentaires biologiques et de proximité. Par ailleurs, des porteur.ses de projets agricoles, hors cadre familial, sont intéressé.es pour créer ou reprendre des exploitations agricoles mais se heurtent aux freins à l’installation : manque de pratique et de connaissance des réalités du métier, accès au foncier et à l'outil de production, reconnaissance de leur projets parfois atypiques...
Face à ce double constat, des acteurs aux missions diverses mais complémentaires se sont regroupés en 2014 pour créer l’association Pays’en Graine : Espace-Test Agricole de Dordogne.
Le test d'activité agricole peut en effet être l’une des réponses aux enjeux actuels : produire une alimentation saine, de qualité et respectueuse de l’environnement, tout en assurant un revenu et une qualité de vie décente à l’agriculteur.rice. Par son caractère progressif, ce dispositif facilite et sécurise l'installation de nouveaux.elles agriculteur.rices - issu.es du milieu ou non - qui viennent ainsi renouveler le nombre d'actifs en baisse dans la profession.
Aujourd'hui comment ça marche ?
Pays’en Graine assure, par l’intermédiaire de ses partenaires :
- L’accueil, l’information et le recrutement des porteur.ses de projet ;
- La mise en relation du candidat avec les personnes / collectivités qui mettent à disposition le lieu-test et le matériel ;
- L’hébergement fiscal, financier et juridique de l'activité : il est assuré par la couveuse BGE Altitude 24 grâce à un contrat CAPE (Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise) de 12 mois, renouvelable 2 fois.
- Le suivi et l’accompagnement du couvé : en impliquant ses différents partenaires, Pays'en Graine propose aux porteur.ses de projet un accompagnement technique (productions végétales, animales), économique (comptabilité-gestion, gestion clientèle, investissements…), réglementaire, commercial (débouchés) et humain (organisation du travail, projet de vie/professionnel).
- L’animation globale du dispositif : Pays’en Graine organise des temps de formation et d’échanges autour de thématiques variées grâce à l’implication d’agriculteur.rices expérimenté.es et de l’ensemble des couvé.es.
- La possibilité d’intégrer la CUMA Pays’en Graine (Coopérative d’Utilisation du Matériel Agricole) si le test est réalisé sur un de nos lieux-tests permanents.
AgroBio Périgord
Fonction Suivi-accompagnement
AgroBio Périgord est l’association de développement de l’agriculture biologique en Dordogne.
L’association assure une partie de la fonction accompagnement de l’espace-test, dans les champs suivants :
- Favoriser la mise en réseau des entrepreneurs à l’essai avec le tissu agricole local ;
- Tout mettre en œuvre pour identifier un paysan-tuteur qui accompagnera techniquement les entrepreneurs à l’essai au cours de leur test ;
- Accompagner les entrepreneurs à l’essai au démarrage de leur activité, notamment en leur fournissant un appui lors de la planification de la production ;
- Organiser un bilan technique après les 6 premiers mois de test, afin de définir l’évolution de l’accompagnement en fonction des besoins et attentes des entrepreneurs à l’essai ;
- Informer et favoriser l’accès des entrepreneurs à l’essai à des formations techniques, au même titre que l’ensemble des adhérents de l’association ;
La Maison des Paysans de Dordogne
Fonction Suivi-accompagnement
La Maison des Paysans est l’Association pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural (ADEAR) en Dordogne
Elle intervient dans le suivi des projets des entrepreneurs à l’essai avant, pendant et après le test :
- Information des porteurs de projets notamment par l’organisation de cafés installation sur la thématique espace-test ;
- Accompagnement humain tout au long du test ;
- Organisation de formations collectives en lien avec l’installation ;
- Accompagnement individuel à l’élaboration du projet d’installation ;
- Suivi post-test du projet d’installation ;
- Veille foncière pour faciliter l’accès au foncier.
BGE Altitude 24
Fonction Couveuse
Altitude 24 / BGE assure la fonction « couveuse » de l’espace-test :
- Accueil, information des porteurs de projet ;
- Elaboration du contrat CAPE ;
- Accompagnement administratif et comptable de l’activité ;
- Veille à la réalisation de l’ensemble des déclarations sociales et fiscales ;
- Formation entrepreneuriale de l’entrepreneur à l’essai ;
- Appui à la réflexion sur le projet professionnel post-test.
Terre de Liens Aquitaine
Fonction Suivi-accompagnement
Terre de liens Aquitaine accompagne les porteurs de projet à la sortie du test :
- Veille foncière pour faciliter l’accès au foncier de l’entrepreneur à l’essai à la sortie du test ;
- Achat de foncier et proposition d’un bail environnemental au futur installé.
Le Grand Périgueux
Fonction Pépinière
Communauté d’Agglomération du Grand Périgueux
La CAB
Fonction Pépinière
Communauté d’Agglomération Bergeracoise
FD CUMA 24
Fonction Pépinière
Fédération départementale des CUMA de Dordogne
Assure le suivi comptable de la Cuma Pays’enGraine qui permet de mettre à disposition et partager le matériel sur les sites permanents en collectif.
Les porteurs de projets et activités testées
En 11 ans, plus de 60 porteur.ses de projet ont réalisé un test d'activité via l'association Pays'en Graine.
Depuis 2014, les productions testées au sein de Pays'en Graine sont :
- Le maraîchage et les productions légumières
- La production de plants maraîchers, horticoles ou fruitiers
- Les PPAM, avec transformation
- L’apiculture
- Les petits fruits
- L’arboriculture fruitière
- Les grandes cultures et la boulangerie
- Les poules pondeuses et volailles de chair
- Les fleurs coupées
Lieux test
Lieu-test éphémère
qui accueille du test de manière ponctuelle et qui a vocation à devenir un lieu d’installation
Lieu-test permanent
qui a vocation à accueillir du test dans la durée, où les porteurs de projets en test vont se succéder
Modalités d'entrée
Les prérequis pour effectuer un test d'activité au sein de Pays'en Graine :
- Avoir déjà accumulé un peu d’expérience pratique / théorique en agriculture (diplôme agricole, stages, salariat...) ;
- Avoir un projet d’installation agricole concret et suffisamment « mature » ;
- Être inscrit.e à France Travail comme demandeur.se d’emploi.
Les candidatures sont étudiées en Conseil d'Administration, sur la base d'un dossier de candidature rempli par le.a porteur.se de projet et d'une visite / rencontre sur le lieu-test.
