En fonctionnement
TREBATU
ACCES A L'OFFRE DE LIEU-TEST SUR LE CANTON DE BAIGORRI : https://reneta.fr/Offre-de-lieu-test-pour-de-l-elevage-ovin-ou-caprin-a-Irouleguy-64220-Pays
L’association TREBATU (SIRET n°82327340400017) porte le dispositif « Espace Test Agricole » en Pays-Basque et sud des Landes.
L’association est composée de 10 structures du monde agricole (AFI-EHLG-BLE/Civam Bio-APFPB-SCA Lurzaindia), de l’enseignement agricole (CFPPA64/CFA), de l’économie sociale et solidaire (CAE SCIC Interstice), de collectivités (CAPB), de représentants des consommateurs (Inter AMAP).
Le dispositif Espace Test propose à des porteurs de projet ou « couvé » de se tester « grandeur réelle » afin de valider un possible projet d’installation en agriculture paysanne. Le test porte sur la partie technique, économique, organisationnelle, physique, humaine.
L’association TREBATU propose au porteur de projet un dispositif comprenant :
- Une fonction « couveuse » avec un cadre juridique, fiscal qui permet la signature d’un contrat CAPE (contrat d’appui au projet d’entreprise) entre TREBATU et le porteur de projet (Contrat de 1 an renouvelable 2 fois).
- Une fonction « pépinière » ou « lieu test » équipé (foncier et outil de production appartenant à une collectivité publique, un paysan en place ou Lurzaindia) permanent ou temporaire selon les situations.
- Un « accompagnement-suivi » en lien avec la réussite du test et la préparation du projet d’installation (y compris la recherche de foncier pour la suite du projet).
- Une « coordination » de tout le dispositif en lien avec les acteurs du territoire.
TREBATU créée en juillet 2016, elle a un salarié depuis février 2017, à temps plein depuis mai 2018.
A ce jour elle a signé 4 contrats CAPE et souhaite développer des lieux-test, notamment en élevage et en maraîchage bio.
Contexte et histoire
Initiative d'un réseau de structures locales (Arrapitz, EHLG, AFI/ELB...). Regroupement avec des structures de l'ESS, de consommateurs et des collectivités.
Enjeu commun : le renouvellement des génération agricoles, en agriculture paysanne.
Un outil commun : un dispositif qui propose le test d'activité.
Aujourd'hui comment ça marche ?
Des porteurs de projet contactent TREBATU. On réalise un état des lieux de leur projet. On explique le dispositif. On voit si ça correspond à leurs besoins, à leurs attentes. On active les outils : contrat CAPE, annexes, etc... On organise les lieux-tests. On met en place des "paysans référents" comme regard extérieur technique et "un groupe d'appui local" pour l'aide à l'intégration sociale.
En parallèle, TREBATU finalise son modèle économique pour reproduire des lieux-tests dans le territoire.
TREBATU
Fonction Couveuse
Fonction Pépinière
Fonction Suivi-accompagnement
Fonction Animation-Coordination
Euskal Herriko Laborantza Ganbara est une association loi 1901 de développement agricole et rural, créée le 15 janvier 2005.
Elle a pour objet de contribuer au développement d’une agriculture paysanne et durable ainsi qu’à la préservation du patrimoine rural et paysan, dans le cadre d’un développement local concerté sur le territoire Pays Basque.
L’association œuvre en ce sens tous les jours par l’accompagnement des paysans dans leurs exploitations et leurs systèmes de production.
http://ehlgbai.org/fr/
L’APFPB est l’association de producteurs fermiers du Pays Basque.
Créée voilà vingt cinq années, en 1992, elle a mis en place la charte fermière IDOKI qui est une démarche unique.
Elle définit une production fermière à taille humaine et en relation directe avec les consommateurs. Les pratiques d’une Agriculture Paysanne « sincère et citoyenne » sont déclinées en cahiers des charges et contrôlées par un organisme externe et en interne.
IDOKI représente la production fermière dans toute sa diversité. Près d’une centaine de fermes du Pays Basque propose une gamme de dix-sept produits fermiers.
https://www.producteurs-fermiers-pays-basque.fr/
Communauté d'Agglomération Pays Basque
La communauté d’Agglomération Pays Basque a été créée en janvier 2017 et constitue la deuxième collectivité la plus peuplée de la Région Nouvelle Aquitaine après Bordeaux. Elle comprend 158 communes.
BLE - CIVAM BIO Pays Basque
AFOG Euskal Herri - Pays Basque
L’AFI correspond à l’ADEAR du territoire Pays Basque.
CAE Interstices Sud Aquitaine
La CAE (Coopérative d’Activité et d’Emploi) Interstices Sud Aquitaine est située à Tarnos (40). Depuis septembre 2006, avec la parution du contrat CAPE (Contrat d’Appui au Projet d’Entreprise), Interstices Sud Aquitaine s’adresse plus largement à tout porteur(e) de projet, qu’il soit demandeur(e) d’emploi ou salarié(e) à temps partiel, pour toute nature d’activité économique (à l’exception de celles nécessitant la mise en œuvre d’une garantie spécifique).
Lurzaindia, c’est une Société en Commandite par Actions qui permet :
- L’acquisition collective de terres agricoles et de bâtis
- La mise à disposition de la terre à des paysans nombreux via des baux à long terme
- La sensibilisation à l’enjeu de la protection et du maintien du foncier agricole
C’est une association (loi 1901) qui a pour but de pérenniser et de développer le réseau AMAP au Pays Basque.
http://www.inter-amap-pays-basque.org/
Les porteurs de projets et activités testées
- Ekaitz : qui s'est testé à Ossas en apiculture.
- Julien et Marie : qui se testent en maraîchage sur le lieu-test permanent de Charritte de Bas depuis janvier 2017.
- Hélène : qui s'est testée à Menditte en élevage ovin avec transformation fromagère sur la ferme d'un couple futur cédant, pour une transmission à la fin du test. Elle s'est installée en octobre 2018.
- Carle : qui teste une production de plantes aromatiques et médicinales à Arcangues.
- Xander : qui teste une production de maraîchage à Esquiule.
- Xavier : qui teste une production d'apiculture et de transformation des prôduits de la ruche.
Végétale – maraîchage
Animale - abeilles
Animale - élevage ovins, caprins
Végétale - plantes aromatiques et médicinales
- Maraîchage bio
- Apiculture
- Elevage ovin avec transformation fromagère
- Plantes aromatiques ét médicinales
Lieux test
Lieu-test éphémère
qui accueille du test de manière ponctuelle et qui a vocation à devenir un lieu d’installation
Lieu-test permanent
qui a vocation à accueillir du test dans la durée, où les porteurs de projets en test vont se succéder
Lieu-test mixte
combinant des terres qui ont vocation à accueillir du test dans la durée, et des terres qui ont vocation à devenir des lieux d’installation
Modalités d'entrée
- Remplir le dossier de candidature pour présenter le projet
- Diplôme agricole (BPREA, BTS agricole ou équivalent) dans la production choisie et minimum d’expérience pratique.
- Bénéficier de droits Pôle Emploi ou minima sociaux ou d’un travail à temps partiel, sur toute la durée du contrat.
- Disposer d’un fonds de roulement permettant d’avancer les charges nécessaires au démarrage de la production. Trebatu pourra accompagner si besoin dans la recherche de dispositifs de financements (emprunt trésorerie).
- Motivé(e) par un projet d’installation sur le territoire.
- Rencontre de l'animatrice de Trebatu pour vérifier quele test d'activité correspond bien aux besoins, aux attentes du porteur de projet
Dossier de candidature au test