Espace-test Ferme de Paris - maraîchage - une place se libère !
L’espace-test de la Ferme de Paris, en fonctionnement depuis 2024 et tout équipé pour tester son projet de maraîchage bio peu mécanisé sur petite surface, recrute son.sa prochain.e entrepreneur.se à l’essai !
Les infrastructures ont été mises en place en 2023-2024, et les 2 entrepreneuses à l’essai actuellement présentes sont dans leur 3ème année de production.
Une place se libère en janvier 2027, en raison de la fin du test d’activité d’une des maraîchères (Audrey).
Le projet retenu sera indépendant de celui de la maraîchère restant sur site (Héloïse), grâce à un partage des surfaces. Mutualisation et entraide sont cependant possibles !
Maraîchage AB, agroécologie, faible mécanisation.
Infrastructures et équipements à partager avec la maraîchère déjà en place :
5 800 m² en plein champ, soit 2900m² par entrepreneur.se,
6 tunnels maraîchers (537 m²), soit 2,5 tunnels par entrepreneur.se + ½ serre à plants par entrepreneur.se,
système automatisé d’irrigation,
chambre froide, chambre chaude, espace de séchage des légumes, salle de pause,
motoculteur avec kit d’outils (fraise, buttoir, charrue rotative, broyeur), débroussailleuse, matériel adapté à un travail manuel bio-intensif (houe maraîchère, herse étrille manuelle, semoir manuel, désherbeur thermique manuel…).
